泡过的绿豆要煮多久?
绿豆不泡要煮多久?
煮绿豆先大火煮开个十分钟，再关火，盖盖子焖他个半小时或者一小时，然后再猛火煮个几分钟就会煮的很烂。当然这是不赶时间的做法。要是早上喝绿豆沙的话，你可以前夜煮个十多分钟，冷却放进冰箱，第二天早上再煮，也很容易煮烂。
煮绿豆之前一般要把绿豆泡多长时间？
以前煮绿豆前一般在水里泡一夜。但现在大家已经不习惯事先浸泡了。洗干净以后加水烧开，再用文火煮半小时，完全可以煮的很好的。
煮绿豆要先泡多久？
泡一个晚上是可以了的，把泡了水不要倒掉就不失营养的。另外，你煮绿豆的时候这样煮可以节省时间：锅里先放少许水，只要能盖住绿豆就行了，待开了再添里一碗水，如此反复几次，只到把水添够再小火熬。这样的做法是绿豆很容易就开花
绿豆汤要怎样熬啊，要泡多久，
绿豆有解毒清心的作用，因此，很多人喜欢夏天在家里熬点绿豆汤，但熬的时间长短很有讲究。如果想消暑，熬10分钟左右，只喝清汤就可以了；要想解毒，则要熬的时间长点，最好将豆子一起吃下。 绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴；由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。但是，绿豆性凉，脾胃虚寒、肾气不足、腰痛的人不宜多吃。绿豆汤的做法
绿豆是夏日里消暑的主要食材之一，用其做绿豆粥、绿豆汤、绿豆糕、绿豆芽等
均可，不但味美、营养，还具有许多的食疗功能。所以盛夏之时，每个家庭几乎
都会使用它来防暑降温、清热解毒，但并不是所有的家庭都会将绿豆做得好，用
得好的。要把绿豆做得美味好吃，还是需要掌握一定的烹饪技巧。
煮绿豆汤技巧
烹制绿豆汤时，有时会因为煮得时间过久，而使绿豆汤的色泽发红发浑，失去了
绿豆应有的特色风味。在此，罗列了几种熬制绿豆汤的方法，您不妨试试。
方法一
将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为
好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，
盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。
方法二
将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮唬 40分钟。
方法三
将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，
再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
方法四
将挑好的绿豆洗净晾乾，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮
烂。
方法五
将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4
个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。
快煮绿豆汤法
通常，家庭烧煮绿豆汤，是先把绿豆浸泡后放入冷水锅中用旺火烧开后改用小火
熬煮，烧出的绿豆汤浑浊呈灰黄色，很费时间。快速烧煮绿豆汤的方法可以避免
这一缺陷，做法是：
首先把绿豆淘洗干净，沥干水分；沙锅放清水烧开，然后放入绿豆，水量应该略
多于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜；用大火烧煮，煮至汤水将收干时，添加滚开
水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥
烂，加糖即成绿豆汤。
百合绿豆粥的做法
主料：大米
辅料：百合、绿豆
调料：冰糖
烹制方法：
1、将绿豆泡好后放入锅中干炒5-6分钟，坐锅点火倒入水，放入绿豆和百合，煮
15分钟，再放入大米煮开后转小火，熬至粥粘稠合适后即可；
2、出锅后倒入碗中，加入冰糖即可，可搭配炸馒头片食用。
特点：清热解毒，美容养颜。
提示：将绿豆干炒一下，可减少煮的时间...
没有浸泡过的绿豆要煮多长时间
二十分钟，水开后煮20分钟就会裂开了。
泡软了得绿豆大概要煮多久
方法：1、将绿豆用凉水泡半个小时这样，然后洗干净。
2、锅中凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2，3公分为好，煮开后改用中火，当水分快要煮干时，会发现锅底的汤很黑，那就用凉水冲洗两次。
3、换了一个锅去煮绿豆汤。加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮开。
4、加入冰糖，盖上锅盖，大火煮开，中火继续煮20分钟，绿豆酥烂，汤色碧绿，喜欢干的话时间就煮长点。
煮绿豆之前要泡吗？
要泡一下，不然你煮的时间太慢了浪费钱，用冷水泡，等他水吸够了鼓鼓的，你在煮会好点
绿豆汤需要煮多久？ 喝多了有什么问题?
中医建议：若实现绿豆汤的不同作法的食疗功效最重要的是煮的时间，最好是冬天煮开后7~8 分钟，夏天5~6分钟即可，过了该时间起不到多大的养肝作用。
绿豆汤是寒凉的饮食，一般的话就是用来解暑的，夏天的话可以适当地喝点，但是很多的话容易伤胃，导致消化不好以及身体变成寒性的体质。
绿豆泡了一夜，泡多了，想留着明天在煮，可以吗？常温下
绿豆不可以泡，绿豆很容易煮熟的，泡过的绿豆会损失很多营养。绿豆泡了一夜，明天再吃的时候，口感不好也没有营养，不如把它发成豆芽吃。绿豆芽的发法：把泡过的绿豆装在盆里，上面盖上溼毛巾，每天保持毛巾潮溼。然后把盆子放在温度比较高的地方，三四天就长成绿豆芽了。
做绿豆汤 豆子泡了一个小时 然后在怎么做？
通常，家庭烧煮绿豆汤，是先把绿豆浸泡后放入冷水锅中用旺火烧开后改用小火熬煮，烧出的绿豆汤浑浊呈灰黄色，很费时间。快速烧煮绿豆汤的方法可以避免这一缺陷，做法如下：
首先把绿豆淘洗干净，沥干水分；沙锅放清水烧开，然后放入绿豆，水量应该略多于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜；用大火烧煮，煮至汤水将收干时，添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。
用上面的方法烧煮出的绿豆汤，汤清色绿，也省时间。
提醒：因绿豆性寒，故脾胃虚弱的老年人要慎食。
煮绿豆汤不用提前泡，10分钟就能煮开花，有什么秘诀？
煮绿豆汤，教你一招，不需要浸泡水，10分钟就能煮开花！
夏天到了，这么炎热的天气我们要注意防暑，中暑可不是小事情，严重会危及生命健康。曾经中暑过一次，那个时候就被拉去老中医那里针灸了，被针扎两下就好了。夏天我们提前做好防暑工作，多喝水给身体降降温，不要在外面晒太阳，还容易晒伤了。夏天解暑最好的方法就是煮绿豆汤喝了，每到夏天，路边有做公益的人在那里免费派发绿豆汤，绿豆汤喝了可以解暑，还能解渴。
我们在家里也要经常煮绿豆汤喝，也可以煮绿豆粥，清凉解暑，味道也很棒。不管是煮绿豆汤还是绿豆粥，煮之前绿豆都需要浸泡很长时间。所以煮之前需要提前准备好，但有时候刚想到要煮绿豆，结果没有浸泡，这就很尴尬了。但是今天小编教你一招，夏天煮绿豆汤不需要浸泡水，10分钟就能煮开花。
首先我们准备好绿豆，洗干净后放在碗中，加入适量水，刚好没过绿豆。然后我们将绿豆放在冰箱里冷冻，冷冻保存，先煮的时候随时拿出来。将冷冻的绿豆放入锅中，加适量水，大火烧开，斤冰块融化，然后烧沸之后小火煮10分钟。经过10分钟的小火煮，绿豆就煮开花了，十分软烂，还有沙沙的口感。
因为夏天要经常煮绿豆汤，所以我们可以将绿豆全部放入冰箱冷冻，随时煮随时拿出来。冷冻这保存不会变质，而且冷冻会使绿豆中的水分膨胀，从而使绿豆外壳裂开，这样就容易煮烂了。
这样煮不用担心绿豆的营养流失，省时省力省煤气。绿豆汤煮出来的颜色有时候是黄色的，有时候是红色的，这些颜色都是正常现象，因为绿豆中的物质会氧化，氧化就变成了黄色，时间长了就变成了红色。想要绿豆汤煮出来是绿色的，一定不要用铁锅煮，还可以加一些柠檬汁，防止氧化。
绿豆汤是凉水煮还是开水煮好吃？
您好！绿豆汤应该用冷水煮，区别在于：绿豆本是不易熟的豆类，用热水煮会导致绿豆不宜软烂，用冷水煮则可以将绿豆煮得更软糯，因此建议用冷水下锅煮。
绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴；由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。
绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。
夏天绿豆红豆黄豆等豆类煮前泡多少时间合适
可隔夜泡,有泡沫不要紧,磨前淘洗干净就行了,现在有些豆浆机可用干豆做,那就不用泡了.还有如是烧绿豆汤,绿豆可不用泡,用高压锅,当场洗干净,有蒸汽冲出后再烧五分钟就好了。
豆类
豆类指双子叶植物中离瓣植物豆科的泛称，因而概称为豆类植物，亦或称豆子，指其使用的种子。本文特指供作食用或作为动物饲料的种类。豆类植物种类极多，全世界有近二万种，大部分用作蔬菜，如豌豆、菜豆、刀豆等，也有用作油料作物和作为粮食的辅助主食，如黄豆制作豆面，小豆制作红豆沙等。豆科植物由于一般具有共生的根瘤菌，可以帮助吸收空气中的氮，所以蛋白质含量较高，营养丰富。有的豆科植物在汉语中不叫“豆”，如花生，也有非豆科植物称作“豆”的，如咖啡豆、可可豆。类似豆子形状的物体有时也称做“豆”，如铜豆子。
豆类泛指所有产生豆荚的豆科植物；同时，也常用来称呼豆科的蝶形花亚科中的作为食用和饲料用的豆类作物。 在成百上千种有用的豆科植物中，至今广为栽培的豆类作物不逾20种。
豆类的营养价值非常高，我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明，每天坚持食用豆类食品，只要两周的时间，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率。因此，很多营养学家都呼吁，用豆类食品代替一定量的肉类等动物性食品，是解决城市中人营养不良和营 养过剩双重负担的最好方法。
豆类所含蛋白质含量高、质量好，其营养价值接近于动物性蛋白质，是最好的植物蛋白。
氨基酸的组成接近于人体的需要，是我国人民膳食中蛋白质的良好来源。豆类所含的脂肪以大豆为最高，可达18%，因而可作食用油的原料，其他豆类含脂肪较少。豆类含糖量以蚕豆、赤豆、绿豆、豌豆含量较高，为50%～60%，大豆含糖量较少，约为25%左右。因此，豆类供给的热量也相当高。豆类中维生素以B族维生素最多，比谷类含量高。此外，还含有少量的胡萝卜素。豆类富含钙、磷、铁、钾、镁等无机盐，是膳食中难得的高钾、高镁、低钠食品。
大豆异黄酮是黄酮类化合物中的一种，主要存在于豆科植物中，大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次级代谢产物。由于是从植物中提取，与雌激素有相似结构，因此大豆异黄酮又称植物雌激素，能够弥补30岁以后女性雌性激素分泌不足的缺陷，改善皮肤水分及弹性状况，缓解更年期综合症和改善骨质疏松，使女性再现青春魅力。大豆异黄酮的雌激素作用影响到激素分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成、生长因子活性，是天然的癌症化学预防剂。
红豆：红豆补心脏。红豆被李时珍称为“心之谷”。红豆含有较多的膳食纤维，具有润肠通便、降血压、降血脂、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用，同时有良好的利尿作用。
绿豆：绿豆汤是防暑佳品，绿豆清热解毒和消解嘴唇干燥、嘴部生疮、痱子、暗疮等特别有效，多食还可以保持眼睛免遭病菌侵害，达到明目美眼的功效。
黑豆：之所以黑豆可以乌发，黑豆含铁元素比一般豆类都高，多食可增强体质，抗衰老，令头发乌黑亮丽。尤其值得推荐的是，黑豆泡醋很补肾。（ 最佳吃黑豆的时间是17:00-19:00）大豆可以润肤：多食大豆有利于胃肠道的消化和吸收，也可润泽皮肤。 所以说女人应该终生不离豆。也就是说女人应该坚持天天吃豆，不仅是黄豆，而且还应该搭配黑豆、绿豆、红豆各种颜色的豆一起吃，这样可以促进雌性激素的分泌从而达到抗衰老、美容推迟更年期，甚至会没有更年期！只有解决了内在的问题皮肤才会好起来，而不是靠每天用昂贵的化妆品就可以保持年轻的！
豌豆：中医认为，豌豆性味甘平，有补中益气、利小便的功效，是脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂等中气不足症状的食疗佳品。中医典籍《日用本草》中有豌豆“煮食下乳汁”的记载，因此，哺乳期女性多吃点豌豆可增加奶量。此外，豌豆含有丰富的维生素A原，食用后可在体内转化为维生素A，有润肤的作用，皮肤干燥者应该多吃。但豌豆吃多了容易腹胀，消化不良者不宜大量食用。
豇豆：豇豆分为长豇豆和饭豇豆两种。长豇豆即我们说的长豆角，常作为蔬菜食用；饭豇豆可以和大米一起煮粥或制作豆沙馅。中医认为，豇豆性味甘平，有健脾和胃、补肾止带的功效，特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾虚遗精、白带增多者食用。
芸豆：芸豆又叫菜豆，味甘平、性温，有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功效。它不仅富含蛋白质及钙、铁等多种微量元素，还有高钾、高镁、低钠的特点，特别适合心脏病患者和患有肾病、高血压等需低钠及低钾饮食者食用。吃时注意必须煮熟、煮透，否则会引起中毒。
黑豆：中医认为，黑豆味甘性平，有补肾强身、活血利水、解毒的功效，特别适合肾虚者食用。肾虚导致的腰痛、耳鸣者可取黑豆50克、狗肉500克一起煮烂，加入各种调味品食用。此外，黑豆还有“乌发娘子”的美称，用它制成的豆浆、豆腐等，是肾虚导致的须发早白、脱发患者的食疗佳品。
蚕豆：蚕豆性味甘平，有健脾利湿的功效，特别适合脾虚腹泻者食用。但蚕豆不可生吃，也不可多吃，以防腹胀。特别需要注意的是，少数人吃蚕豆后会发生急性溶血性贫血，也就是俗称的“蚕豆黄病”，应尽快送医院救治。
鹰嘴豆：与其他豆类相比，鹰嘴豆的食疗作用特别突出。它盛产于中国新疆，因豆子的外形酷似鹰头而得名。它有止泻、解毒、强身等作用，富含异黄酮、鹰嘴豆芽素等活性成分和膳食纤维，有降血糖的作用，还可以用来治疗支气管炎、黏膜炎、便秘、痢疾、肠胃胀气、皮肤瘙痒、糖尿病、高血脂等疾病。此外，鹰嘴豆还含有丰富的抗炎症功能因子，有炎症的人应该多喝点鹰嘴豆粥。
豆类的经济价值较高，由于其中多数种类的种子含有丰富的蛋白质，是人类和牲畜蛋白质营养的重要来源。有些豆类如大豆、落花生和四棱豆除有丰富的蛋白质以外，还含有大量可食用的油脂。许多豆类种子的蛋白质含量在20～40%之间，少数可达40～60%，其蛋白质含量比谷类高 2～3倍，比薯类高5～10倍。此外，豆类的茎秆和枝、叶也富于蛋白质，通常可达8～14%,而谷类秆、叶含蛋白质仅有4～6%，所以豆类的茎、叶又是营养价值较高的饲料和优良的绿肥。新鲜的豆荚、种子和茎、叶还含有几种维生素，为富有营养的蔬菜及牲畜青饲料。
电高压锅怎么煮绿豆汤
问题一：美的电压力锅怎么做绿豆汤 绿豆洗净放锅里加水 然后再用压力锅烧就好了呀。这个压力锅都是有选项的吧。比如熬汤或者煮粥之类的
问题二：请门电压力锅煮绿豆汤怎么煮 把绿豆洗干净，放入冷水，开火煮十多分钟就可以了，煮好了再开盖放糖，再开火把糖煮溶就行了
问题三：电压力锅煮绿豆汤 如何? 挺好的。
我煮的时候加了一点大米，洗净后放入锅内加水（和平时煮稀饭放的差不多础宁可多一些水也别放少了），直接选择煮粥的档就行了。
问题四：我用电压力锅煮绿豆汤怎么操作？？ 用煮粥档就可以了
问题五：用电压力锅煮绿豆汤怎么去壳 乡间邪魔| 来自手机知道|五珐 28 分钟前
用压力锅煮你不怕爆炸？――――――看见这个，哥马上笑喷了，幸好还没吃早餐，幸好。
做绿豆汤你不要图省事！
方法：先把绿豆用温水浸泡二十分钟、洗干净
把绿豆随水一起烧开，中间不断加水，因为绿豆会不断吸水，反正偶做完整个程序用了三份之一桶的桶装水
等绿豆吸水吸够后，加水使水面比绿豆高一点，猛火加热，大概十五分钟后，绿豆壳就会自动浮在水面上，用勺子小心盛走绿豆壳，也是要不断加水，因为猛火状态下很易水干
几次盛走绿豆壳后，加水用中火加热，使不易分解的纤维质也会浮在水面上，也把它们弄掉。偶今晚做的8个人的份量,盛出来的绿豆壳+纤维质有两斤多重~剩下的几乎只看到是汤的
从烧水开始半小时后，上面几道工序可完成，再加热十分钟，这里差不多出现“沙”状了
出现沙状后，加进黄糖，加多少视各人口味而定，然后再用中火加热二十分钟，中间每隔五分钟要用搅动一次锅底，因为沙状的豆肉容易沉聚在底部
可以吃了
如果你非要用（原谅我用词不当）电高压锅来弄，在绿豆壳没处理干净之前，不要盖盖子。
问题六：高压锅做绿豆汤需要多久 上汽吱吱吱响三分钟
问题七：电压力锅煮绿豆汤前绿豆要先浸泡吗？ 你压的时间太长了。 首先绿豆是必须要先浸泡。这样可以有效的去除杂物。 绿豆汤里面也可以加点排骨。那样回更营养的。 电压锅上气了海分钟就可以了。
问题八：绿豆汤在高压电饭煲里怎么做 电饭煲怎么做绿豆汤
三个步骤做绿豆汤（是汤不是粥），超级方便，还省电省事。
1、烧开热水（用量你自己喜欢啦，按电饭煲容量），也可以在电饭锅中直接烧开热水（按煮饭档）。
2、马上在电饭煲中倒入热水，同时放入清洗干净的绿豆（一个人吃得话，小小的一把就够了，无需净泡，绿豆很嫩的）。
3、盖好盖子（不用插插头哦，只是利用电饭锅这个容器而已），明天早上就可以吃了。
原理：利用余热闷熟绿豆，使它开花。
缺点，颜色偏红，因为闷的原理，但是味道不变。介意的请用其他方式。
ps有些人怕煮不开，可以再加一步。
在2-3中插入，电饭煲煮饭档3分钟。我是不加这步的，因为，其实，热水壶中放入绿豆都可以闷熟的，根本不需要煮。
已经做了好几天了，这几天天天早上喝绿豆汤加一点点的绿豆，晚饭前，喝两玻璃杯的绿豆汤，然后再吃一眼眼的饭。
问题九：美的电压力锅能煮绿豆汤吗 可以啊 能够快速的煮熟
问题十：怎么用电压力锅煲绿豆汤？ 可以啊，当早餐吃没有问题，现在的夏天，多吃绿豆粥清热解毒消暑啊还可以加点其他配料吃，做特色绿豆粥啊绿豆粥有两种，一种是加了大米煮的，就是绿豆稀饭。一种是全部用绿豆，也叫绿豆沙。通常要先泡水再煮哦，想隔天早上煮，当晚就可以先泡好。 绿豆稀饭的做法（绿豆粥的做法）原料：绿豆50克，粳米250克，冰糖适量。
做法：
1.将绿豆、粳米淘洗干净。
2.锅内放入适量清水，放入洗净的绿豆、粳米，慢慢煮，然后加入冰糖，搅拌均匀即可。
营养提示：粥品香甜，有清肝泄热、和胃止呕的功效，可防治呕吐苦水或酸水或肝热犯胃的妊娠呕吐。 绿豆薏米粥的做法（早餐食谱-最适合夏季喝的清热去火瘦身粥）今天这个粥不仅清热下火，而且还可以美白祛痘瘦脸，非常适合爱美MM夏季喝。
原料：绿豆薏米大米小米 做法：
1、薏米、绿豆、大米和小米，清洗干净备用。2、薏米、绿豆和大米放入紫砂锅中，加入清水，煮40分钟。3、再把小米放入煮30分钟即可。 绿豆糖水的做法（帮你清除体内毒素）【绿豆糖水】是夏天的消暑食品，可是绿豆的清热解毒的功效，最适合节后食用。常吃绿豆能补充营养，增强体力。绿豆糖水则能够清暑益气、止渴利尿，还能补充水分、补充无机盐，维持水液电解质平衡，它还有降低血压和胆固醇、防止动脉粥样硬化等作用。
绿豆糖水，也叫绿豆沙，它是广东最有名的糖水之一。绿豆糖水还可以加点海带，清热解毒的功效会更明显，可是女士们不易吃太多。因为绿豆属凉性，女生食用过多，对身体不好。也可以加点香草（广东人叫臭草），就是广州糖水铺最有名的香草绿豆沙了。 材料：
绿豆250克
香草10克
冰糖250克
清水适量
做法：
1.将绿豆，香草洗干净后, 放入锅中加水大半锅,大火烧开；
2.煮开后用中小火煮半小时（要保持在小滚的状态），最后转用大火煮20分钟左右；
3.煮至绿豆起沙，加冰糖再煮10分钟左右，即可。 TIP:
1.据说，煮绿豆糖水煮20分钟，清热解毒的功效最显著；
2.绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效； 3.因为绿豆性属寒凉，脾胃 虚寒，大便稀烂，肾气不足，腰痛，肢冷者都不宜多吃；
4.反正各人根据自己的体质状况，调整烹调时间。我一般就是煮45-60分钟左右。 冬瓜莲子绿豆汤的做法(盛夏来碗清火瘦身汤)材料：绿豆，冬瓜（切片），莲子
做法：
1、将绿豆和莲子放入砂锅中，加够水，煮开后转小火煮20－30分钟至莲子熟、绿豆开花
2、将冬瓜片放入，继续煮5分钟
3、调入少许冰糖即可
备注：略煮未开的绿豆消暑，煮得开花的绿豆清热解毒，根据情况、体质和需要，自己选择吧。 百合绿豆汤的做法做法：
1、绿豆冲洗干净提前用水浸泡二小时(便于煮烂)
2、把浸泡好的绿豆放入电饭煲内,加入适量水,者开后再煮个10分钟,然后按到保温档焖个半小时,同时把百合掰开洗净,半小时焖好后后加入百合,加入冰糖再煮开,然后3、再焖个10分钟左右就OK了!盛起来放入冰箱,要吃的时候装一小碗!